アジの刺身

昨日のアジング釣果

27cmあれば刺身にできる
てことで、良く切れるペティナイフを使いさばきます。















腕はまだまだですが…

旨いです
よく釣れる20cm辺りでも十分美味しかったんですが、やはり脂の乗りがup

薬味は要りませんでした